一般根据酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平的等级共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。 五星级酒店是国内酒店的***等级。除内部装修豪华外，要求70%客房面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米；至少有40间（套）可供出租的客房；室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他***材料装饰；每个客房配备微型保险柜；有紧急救助室。有各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅，综合服务比较齐全。

其中五星级酒店也有按照以下类别的排序

Ⅰ.奢华五星级酒店(LUXURY 5 STAR HOTEL)

Ⅱ.精品五星级酒店 (BOUTIQUE 5 STAR HOTEL)

Ⅲ.豪华五星级酒店 (DELUXE 5 STAR HOTEL)

Ⅳ.普通五星级酒店 (5 STAR HOTEL)

奢华类五星酒店

BVLGARI(宝格丽)

Ritz-Carlton (丽思卡尔顿/丽嘉)

Four Seasons (四季)

Park Hyatt (柏悦)

Peninsula (半岛)

Mandarin Oriental (文华东方)

Waldorf (华尔道夫)

Luxury Collection (***精选)

Jumeirah (卓美亚/朱美拉/尊雅)

Conrad (康莱德/港丽)

St. Regis (瑞吉)

Fairmont (费尔蒙)

SOFITEL LEGEND(索菲特传奇)

精品五星级酒店 (BOUTIQUE 5 STAR HOTEL)

Aman (安缦)

Banyan Tree (悦榕庄)

Anantara (安纳塔)

Rustic Luxury (野奢)

Indigo (英迪格)

Andaz (安达仕)

W Hotel

SOFITEL SO(索菲特索)

豪华五星级酒店 (DELUXE 5 STAR HOTEL)

Raffles (莱弗士)

Kempinski (凯宾斯基)

Langham (朗廷)

InterContinental (洲际)

JW Marriott (JW万豪)

Grand Hyatt (君悦)

Regent (丽晶)

Westin (威斯汀)

Le Meridien (艾美)

Gran Melia (哈瓦那)

Puli (璞丽)

SOFITEL(索菲特)

Wyndham Grand Plaza(温德姆***酒店)

普通五星级酒店 (5 STAR HOTEL)

Shangri-La(香格里拉)

HILTON(希尔顿)

HYATT(凯悦)

CROWNE PLAZA(假日皇冠)

SHERATON(喜来登)

MARRIOTT(万豪)

Pullman(铂尔曼)

Ramada Plaza(华美达广场)

Howard Johnson(豪生)

Grand Mercure(美爵)

Radisson Blu Plaza(丽笙)

Nikko(日航)

Renaissance(万丽)

Wyndham(温德姆)

Langham Place(郎豪)